Inilah 7 Fakta Unik Jajanan Wajik Kletik! Wajik Kletik Bungkus “Klobot”, Jajanan Tradisional Khas Blitar

Zayyan Hamza di Blitar7 Juli 2023

Bicara tentang jajanan Blitar, nama wajik kletik pasti sudah tidak asing lagi. Wajik kletik adalah salah satu jajanan tradisional yang banyak dicari dari Blitar yang mempunyai rasa dan bentuk yang khas.

Nah berikut ini adalah 7 fakta unik dari Wajik Kletik, versi Goplorasi :

1. Asal usul nama wajik kletik
   Nama wajik kletik sendiri sebenarnya diambil dari bunyi “kletik – kletik” dari butiran beras ketan ketika kita memakannya. 
2. Bahan dasar wajik kletik
   Wajik kletik terbuat dari beras ketan dan kelapa muda yang dimasak dengan gula sehingga menjadi keras. Untuk menambah aroma ditambahkan jahe, vanilla, dan daun pandan dan bahan – bahan lainnya
3. Kemasan wajik kletik terbuat dari klobot
   Wajik Kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan klobot, yaitu kulit jagung kering. Kulit jagung disetrika supaya terbebas dari bakteri sehingga Wajik menjadi lebih tahan lama.
4. Cita rasa wajik kletik
   Wajik Kletik memiliki cita rasa yang manis. Jajanan wajik kletik ini memiliki tekstur seperti beras yang belum matang tetapi apabila dimakan akan terasa lunak dan mudah digigit.
5. Varian Wajik kletik
   Selain varian original dari wajik kletik, di beberapa tempat juga terdapat beberapa varian lain, seperti kacang hijau dan nanas. 
6. Produsen Wajik Kletik di Blitar
   Usaha Wajik Kletik menjadi salah satu usaha jajanan atau oleh-oleh khas Blitar. Ada beberapa sentra produsen wajik kletik yang ada di Blitar, seperti di daerah istana Gebang Blitar, Sutojayan, Nglegok dan sentra ukm di Rejowinangun, Kademangan, Blitar.
7. Jajanan favorit turis mancanegara yang datang ke Blitar
   Banyak sekali turis yang menyukai jajanan wajik kletik. Rasanya yang khas dengan kemasan yang unik menjadi alasan mereka suka dengan jajanan asli Blitar ini.

Terima kasih telah mengunjungi dan membaca eksplorasi tentang Inilah 7 Fakta Unik Jajanan Wajik Kletik! Wajik Kletik Bungkus “Klobot”, Jajanan Tradisional Khas Blitar di situs web ini. Semoga eksplorasi yang kami sajikan bermanfaat. Untuk informasi menarik dan artikel lainnya, kamu bisa eksplorasi lebih lanjut di goplorasi.com!